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L’Insolent – Gâteau chocolat, praliné & noisettes | Sans gluten
Description
Intensément chocolat. Terriblement gourmand. Et sans gluten… sans jamais en avoir l’air.
Il aura fallu plus d’une dizaine d’essais pour créer L’Insolent.
Parce que je cherchais cette bouchée précise : celle qui donne immédiatement envie de la suivante.
Un gâteau au chocolat intense, surmonté d’une ganache chocolat généreuse, d’un praliné amande-noisette maison et de noisettes du Piémont torréfiées.
Puis vient la fleur de sel.
Juste ce qu’il faut pour réveiller le chocolat, équilibrer la gourmandise et donner envie d’y retourner.
L’Insolent a été pensé pour les amoureux du chocolat. Pour les « juste une petite part » qui finissent rarement par rester petites. Et pour ce moment où, après la dernière bouchée, on regarde discrètement s’il en reste encore. 🤎
Pourquoi L’Insolent ?
Parce qu’après autant de gourmandise, il se permet un dernier petit plaisir :
être sans gluten… sans jamais en avoir l’air.
Aucun compromis sur la texture, le goût ou la générosité. Je voulais qu’il soit choisi parce qu’il est bon, et non simplement parce qu’il est sans gluten.
Composition
Chocolat • Ganache chocolat • Praliné amande-noisette maison • Noisettes du Piémont torréfiées • Fleur de sel
🌾 Sans gluten
🌰 Contient des fruits à coque, des œufs et des produits laitiers.
🌾 Sans gluten
Allergènes : œufs, lait, amandes et noisettes.
Fabriqué dans un laboratoire utilisant également des céréales contenant du gluten et d’autres allergènes. Des traces peuvent donc être présentes.« Sans gluten » mais une contamination croisée reste possible.
Création artisanale réalisée sur commande à Lyon.
€39,00
Taxes incluses.
Expédition calculée lors du paiement.
Ingredients Allergènes
Click & Collect
Conservation
Encore un petit creux?
La Passion
au service de l'émotion
Ingrédients de qualité
et de saison
Toutes mes pâtisseries sont réalisées à partir d’ingrédients frais, de saison et rigoureusement sélectionnés, pour garantir une qualité artisanale et un goût authentique.
Pâtisseries sur-mesure
& créations uniques
Des douceurs imaginées sur-mesure pour éveiller vos émotions et vos sens.
La qualité du
Travail Artisanal
Toutes mes créations sont faites maison, à la main, avec passion.
Un savoir-faire artisanal et des gourmandises uniques qui éveillent les émotions.
Foire aux questions
En combien de temps ma commande est prête ?
Je fais tout mon possible pour que vos commandes soient prêtes le plus rapidement possible. En moyenne, vous pourrez récupérer vos créations dans les 2 à 4 jours qui suivent votre commande.
Comment récupérer ma commande ?
Dès que votre commande est bientôt prête, je vous communique la date et heure du retrait. Tous les retraits ont lieu à cette adresse : Gare des Brotteaux, Place Jules Ferry, Lyon
Où se déroule les cours de pâtisserie ?
Pour vos cours particuliers, pas besoin de bouger ! Je me déplace directement chez vous pour vous aider à créer vos gâteaux préférés dans vos conditions habituelles.